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Leben mit möglichst wenig Zucker im Alltag

Die häufigsten Aus-wirkungen von Zucker

Der durchschnittliche Zuckerkonsum in der Schweiz liegt bei ca. 39 Kilogramm pro Jahr, bzw. ca. 107 Gramm pro Person und Tag.

Studien zeigen, dass der Konsum von Zucker ähnliche Auswirkungen auf das Gehirn hat wie der Konsum von Kokain. Somit wurde das Suchtpotenzial von Zucker bisher unterschätzt, was auch erklären würde, warum es für viele Menschen leichter ist, ganz auf Zucker zu verzichten anstatt sich nur zu mässigen.

Krebszellen lieben Zucker

Der Konsum von Zucker bewirkt, dass der Körper mehr Insulin produziert, was nicht nur für den Blutzuckerspiegel wesentlich ist, sondern auch ein Wachstumshormon darstellt. Krebszellen wiederum brauchen viel Brennstoff, um zu wachsen, was sie durch einen hohen Zuckerkonsum auch schneller tun. Kris Carr, eine Expertin auf dem Gebiet der natürlichen Krebstherapie beschreibt diesen Prozess in ihrem Blog sehr gut und führt auch aus, was man dagegen tun kann.

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