Willkommen auf zucker-los.ch

Leben mit möglichst wenig Zucker im Alltag

Die häufigsten Auswirkungen 

von Zucker

Meine Geschichte: Von über 112 auf 76 Kilo, und heute ohne Medikamente

Mit knapp über 50 lautete meine Diagnose Diabetes Typ 2 und viel zu hoher Blutdruck. Wie ich es mit einer konsequenten Ernährungsumstellung ohne Zucker zurück zu gesunden Werten geschafft habe, erzähle ich hier: Zu meiner Geschichte

Rund 90 Gramm Zucker isst jede Person in der Schweiz pro Tag, das sind über 20 Würfelzucker und fast doppelt so viel, wie die WHO empfiehlt (höchstens 50 Gramm). Fast 40 Prozent des zugesetzten Zuckers stammen dabei aus Getränken.

Zucker aktiviert im Gehirn das Belohnungssystem, also dieselben Schaltkreise, die auch bei Suchtmitteln eine Rolle spielen. Das erklärt, warum es so schwerfällt, «nur ein bisschen» zu naschen. Viele Menschen stellen deshalb fest: Ganz auf Zucker zu verzichten ist oft einfacher, als ihn bloss zu reduzieren. 

Zucker, Insulin und Krebsrisiko

Wer Zucker isst, lässt den Insulinspiegel steigen. Insulin regelt nicht nur den Blutzucker, es wirkt im Körper auch wachstumsfördernd. Dauerhaft erhöhte Insulinwerte, wie sie bei zuckerreicher Ernährung und Übergewicht häufig vorkommen, werden in Studien mit einem höheren Risiko für einige Krebsarten in Verbindung gebracht. Ein bewusster Umgang mit Zucker ist deshalb nicht nur gut für Figur und Zähne, sondern ein Baustein einer gesunden Lebensweise. 

Aktuell: Die Industrie zieht nach

Im August 2025 haben 21 Schweizer Unternehmen, darunter Migros, Coop, Nestlé und Emmi, mit dem Bund vereinbart, bis Ende 2028 weiter Zucker zu reduzieren: in Frühstückscerealien, Quark und Süssgetränken um 10 Prozent, in Joghurt um 5 Prozent. Seit 2016 ist der Zucker in Frühstückscerealien bereits um knapp 40 Prozent gesunken. Ein guter Anfang, aber wer selbst bewusst einkauft, ist schneller am Ziel.

© Copyright 2026, zucker-los.ch, alle Rechte vorbehalten.